Agricultura si racconta

Associazione AgriCultura, un gruppo di persone unite da un obiettivo comune: promuovere, creare, sostenere, diffondere una serie di iniziative sul territorio finalizzate all’acquisizione di una qualità di vita sostenibile. In questo video l’Associazione si racconta:

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Festa del Solstizio d’Estate

Oggi abbiamo partecipato alla Festa del Solstizio d’Estate, splendida iniziativa organizzata da Ecoistituto valle Ticino ONLUS presso la Villa Annoni di Cuggiono (MI). È stato un bellissimo “start” per iniziare a farci conoscere e dialogare con chi vuole sapere di più di Agricultura e delle sue attivitá.      

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alimentazione sana

Domenica di Gusto

Domenica all’insegna del gusto, da scoprire con la bocca e col la mente: dalle 10.30 Mercato agricolo vegetariano con degustazioni dei prodotti  dalle 16.00 Conferenza c/o Hotel Villa Carlotta: “Cenni sulla storia del vegetarianesimo” – relatrice: Giulia Mirotti, Dott.ssa in Scienze Gastronomiche “Colloquio sul cibo e sul gusto” – relatore: Franco Cirone, Medico Nutrizionista “Cibo & empatia, come le scelte a […]

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L’intestino Intelligente

L’intestino intelligente: la psico-neuro-gastroenterologia Oltre al cervello del sistema nervoso centrale esiste un cervello viscerale, presente nella pancia che è fondamentale per la salute della persona e per la sua vita emozionale. Franco Cirone, medico nutrizionista ha spaziato dalla medicina alla filosofia per spiegare con parole semplici la complessità dell’interscambio fra il cervello centrale, encefalico e […]

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cibo sano

Alimentazione, prevenzione, tumori

A cura di Franco Cirone – Medico chirurgo Nutrizione Clinica – Medicina preventiva   Introduzione Con l’alimentazione è possibile prevenire alcuni tipi di tumore e questo fatto è particolarmente significativo per le persone che sono guarite dal tumore e che sono comunque a rischio di svilupparne uno nuovo. I cibi integrali ricchi di fibre e l’acido folico […]

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Nordic Walking… e la vita ti sorride!

Corso di Nordic Walking, prima lezione – A cura di Enrica Crespi La primavera è arrivata in tutta la sua esuberanza: sole, cespugli in fiore, api che ronzano, aria tersa da cui le montagne innevate sembrano vicinissime che le puoi quasi toccare. Il giardino invece, un disastro: cespugli da potare, fiori da seminare, foglie da rastrellare; giornata perfetta […]

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alimentazione sana

Nutrirsi bene per vivere meglio

A cura della Dott.ssa Esmeralda Versaci, Consulente in Scienze e Tecnologie Alimentari L’Alimentazione è l’assunzione per via orale di materiale commestibile: gli alimenti. La Nutrizione è l’insieme dei processi biologici (digestione, assorbimento e assimilazione) che avvengono dopo aver ingerito un alimento. Si deduce perciò che alimentarsi non corrisponde sempre a nutrirsi; non basta, infatti, il segnale dell’appetito a […]

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Anche nell’orto l’unione fa la forza

Il contadino sinergico è colui che oltre a scegliere i sistemi naturali di coltivazione, si ostina a preservare la capacità di autofertilizzarsi dei terreni. Per questo interviene il meno possibile e con molto buon senso: si rifiuta dunque di avere una relazione di dominio con l’ecosistema. Quando ho sentito parlare per la prima volta di agricoltura sinergica, mi […]

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Il potere dell’empatia

Può sembrare strano, ma nello stare vicino a qualcuno in difficoltà la cosa meno efficace che possiamo fare per aiutare questa persona è tentare di migliorare la sua situazione. Questo filmato ne spiega il perché.  

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Al mercato contadino c’è verdura e cultura

Chiamati anche Farmer’s Market, i mercati contadini sono una realtà che ha preso piede in tutta Italia. La loro peculiarità? Il contatto diretto tra cliente e produttore, senza intermediari. La giovane coppia, il pensionato scrupoloso, la mamma con i suoi bambini… si trovano tutti faccia a faccia con l’agricoltore, il produttore caseario e l’allevatore, potendo chiedere informazioni sui […]

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